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Brasil Santos

Certificación/Calificación:Natural
Asado: Medio
Perfil de degustación: Taza elegante, suave y con notas de cacao.
Productor: Fazenda Santa Bárbara, Sao Francisco, Santo Antonio
Variedad: Catuai y Mundo Novo
Región: Paraná y Sao Paulo Brasil
Altitud: 750-1050 m
Tipo de suelo: franco volcánico
Proceso: Despulpado natural y secado al sol.

Colombia

Certificación/Calificación:EP
Asado: Medio
Perfil de cata: naranja seca, frutos del bosque, chocolate
Productor: Pequeños agricultores de Medellín
Variedad: Castillo, Caturra, Colombia y Típica
Región: Medellín, Antioquia, Colombia
Altitud: 1300-1500 M
Tipo de suelo: franco volcánico
Proceso: Totalmente lavado y secado en secadores solares para proteger el café de la lluvia.

Costa Rica

Certificación/Calificación: SHB/EP
Asado: Medio
Perfil de degustación: manzana dulce, pasas, miel.
Productor: Microgranjas en Alajuela
Variedad: Caturra y Catuaí
Región: Alajuela, Costa Rica
Altitud: 1300-1445 M
Tipo de suelo: franco volcánico
Proceso: Ecodespulpado y secado al sol.

Etiopía
 Certificación/Calificación: Natural
Asado: Medio ligero
Perfil de degustación: Chocolate con leche, afrutado, caramelo.
Productor: Pequeños agricultores de la zona de Sidama.
Variedad: Cultivares ancestrales indígenas
Región: Zona Sidama, Etiopía
Altitud: 1700-1900 m
Tipo de suelo: Nitisoles
Proceso: Totalmente natural, seleccionado a mano. Secado en camas elevadas.

Honduras
Certificación/Calificación: SHG/EP/Org

Asado: Medio-oscuro
Perfil de cata: Caramelo, especias, azúcar moreno.
Productor: 1500 productores/miembros de Café Organics Marcala
Variedad: Bourbon, Catuai, Caturra, Lempira y Typica
Región: Marcala, La Paz, Honduras
Altitud: 1300-1700 M
Tipo de suelo: Minerales arcillosos
Proceso: Totalmente lavado y secado al sol.


Tanzania

Certificación/Calificación: AB
Asado: Medio-ligero
Perfil de cata: Pera, floral, jazmín, fresa.
Productor: Pequeñas cooperativas de agricultores en la zona de Mbeya
Variedad: Bourbon y Kent
Región: Región de Mbeya de Tanzania
Altitud: 1200-1900 M
Tipo de suelo: Minerales arcillosos
Proceso: Completamente lavado y secado en camas elevadas.

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